Laadukkaista raaka-aineista tehtyä ruokaa

Herkulliset juhlamenut

Lehtielementti

Pitopalvelun juhlatarjoilut Villa Koivurannassa

Onnistunut juhla voi olla vain suupalan päässä. Villa Koivurannassa ruoka, hyvä ja laadukas sellainen on yksi tärkeimpiä elementtejä onnistuneeseen tilaisuuteen. Suunnittelemme säännöllisesti uusia maittavia menu-kokonaisuuksia, maku ja raaka-aineet edellä. Valmiista menuistamme löytyy suosikki varmasti jokaiselle, mutta rakennamme halutessasi myös täysin uudenlaisen kokonaisuuden juuri sinun ja juhlavieraidesi makunystyröihin sopivaksi. Nämä menut ovat saatavillasi tarjoamamme pitopalvelun osana niin häihin, perhejuhliin kuin muistotilaisuuksiinkin. 

Pohjolan maut



Alkuun:
Härkätataki
Rosmariinicremeä ja puolukkahyytelöä perunarieskalla
Lohi-ceviche, avocadoa ja salaattia

Pääruoka:
Poronfileetä ja portviinikastiketta
Puikulamuhennos
Kolmen juuston salaatti
Vihersalaatti
Aura-punajuuri viikunasalaatti

Jälkiruoka:
Karpalojäädyke
Suklaaviskikakku

Juomaksi:
Punaviini 0,0%
Vesi
Kahvi tai tee

39€ / hlö

Kotirantamenu



Alkuun:
Talon pataleipää ja yrttivoita
Graavisiikaa ja mätimoussea
Mango-papusalaatti
Kreikkalainen salaatti
Savukalasalaatti

Pääruoka:
Paistettua kuhaa ja sipulivoita
Karitsanpaistia ja konjakkikermakastiketta
Keitettyjä perunoita ja juurespannu

Jälkiruoka:
Sitruunamarenkipiirakka

Juomaksi:
Kotikalja
Vesi
Mehu
Kahvi tai tee

35€ / hlö

Syksyn satoa



Alkuun:
Karjalanpiirakat ja munavoi
Kylmäsavulohirullat juustotäytteellä
Sienimousse
Tomaatti-punasipulisalaatti
Vihersalaatti
Pekoni-perunasalaatti

Pääruoka:
Burgundin paahtopaisti ja kastike
Uunipaahdetut perunat
Aura-punajuurisalaatti
Timjamiporkkanat

Jälkiruoka:
Täytekakku

Juomaksi:
Kotikalja
Vesi
Mehu
Kahvi tai tee

30€ / hlö

Vegaaninen menu



Poke-bowl
Harissa coleslaw
Grillattu paprikasalaatti
Vihersalaatti
Paahdettu bataattisalaatti
Kasvispyörykät

Lisukkeet
Edamame papuja
Baba Ganoush
Pikkelöityjä kirsikkatomaatteja
Focaccia leipää

Jälkiruoka:
Mustikka pannacotta

Juomaksi:
Kurkku-uutettu vesi
Mehu
Kahvi tai tee

32€ / hlö

Häämenu



Alkuun:
Graavilohi ja kaviaarimousse
Katkarapusalaatti
Siikaceviche ja saaristolaisleipää
Mustajuuripatee
Sienimousse
Juustoinen kylmäsavulohisalaatti
Avokado-omenasalsa
Paahdettu grillijuusto-punajuurisalaatti
Kurkku-hunajamelonisalaatti

Pääruoka:
Kuhawalevska
Grillattua naudan sisäfileetä ja punaviinikastiketta
Macaire perunaa
Kasvisgratiini

Jälkiruoka:
Juusto-hedelmälajitelma
Suklaata ja mansikoita
Hääkakku

Juomaksi:
Valko- ja punaviiniä 0,0 %
Vesi
Mehu
Kahvi tai tee

59€ / hlö, 5-10 v. lapset puoleen hintaan

Kuvia juhlatarjoiluistamme